tequilaprovning - stockholm
upplev en äkta tequila!
många har väl druckit tequilashots, men äkta hantverksmässigt framställd tequila är något helt annat! så många olika karaktärer, så många kombinationsmöjligheter.
nu håller tequila på att få en renässans och allt fler upptäcker tequilan som njutningsdryck – både som avec, cocktailbas och till måltiden!
det finns två kategorier tequila: tequila mixto, som är gjord på minst 51 % agavejuice – det är den sorten de flesta av oss har druckit som shots – samt tequila 100 % agave som består av enbart agavejuice som jästs och destillerats.
tequila 100 % agave är en utmärkt bas för cocktails - drinkarna blir spritsiga och friska. prova också olika sorters tequila 100 % agave som avec, till skaldjur, ost, charkuterier och choklad. du kommer att bli överraskad av smaksensationen!
tequila tillverkas av agave tequilana weber blue - en art i växtfamiljen agavaceae som är släkt med liljeväxterna. tequila har alltså ingenting med kaktusar att göra!
under provningen får du smaka flera tequila 100 % agave med radikalt olika karaktärer. till dessa serveras en palett av smakfullt kombinerat tilltugg och du får prova hur mat och tequila i kombination kan bli en överraskande upplevelse!
(1475)
